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jeudi, 15 janvier 2009

Remous ?

Allez voir ce que mes co-rédacteurs ont écrit sur ce sujet : :ckankonvaou, Avec nous en Floride…, Le blog de Laetitia Beranger, Le blog d’Orchidee, D’Athènes à Montréal, En direct des iles, Zürichardie, Il était une fois dans le sud…, le Denis Blog, tranche de vie, Chocobox, good.mood, mouton.bergerie, une parisienne à Athènes, Gazou, Sur les traces du chevalier ours, Betty looo-les cornus et Hibiscus.

Quant à moi, j'ai un peu raté le coche ce coup-ci. J'y ai pourtant pensé hier, mais impossible de retrouver le site sur lequel doit être présenté le sujet. J'ignorais donc de quoi il était question jusqu'à y'a 10mn, et j'ai déjà 20h de retard.
REMOUS, donc.

Zouh, improvisation la Lodi...
Mais si, mais si, tu connais ça, l'impro. Comme par exemple ce merveilleux exposé que tu devais faire hier et que t'avais tout dans la tête rien sur le papier ? Sauvée par le gong, la prof était absente, mais sans cela, t'étais bonne pour faire de l'impro.

Quand j'ai pas d'éclair de génie, je regarde ce que ça donne en Allemand.
Je peux donc vous dire, mes chers amis, qu'il y a deux traductions possibles de remous (en ne parlant que du remous de l'eau).

D'une part, vous avez WIRBEL.

Et ben ça alors, mais c'est fou, justement, y'a pas longtemps, j'ai écrit un post sur la publicité et...
Comment ça, ça n'a rien à voir ? Mais un peu que ça a à voir mon coco. T'as qu'à aller lire mon explication et tu comprendras.

Deuxième traduction possible : STRUDEL.

Strudel ?!?
Ca alors, ça tombe bien, parce qu'il y a pas plus typiquement allemand que le Strudel...

Je me prépare donc de ce pas à faire à mes petits scouts pour lundi prochain un bon Strudel.
Ca ne sera d'ailleurs qu'un échange de bon procédé, car typique pour typique, nous avons organisé cette semaine avec Mirtille une super action "galette des rois"-power. Nous avons cuisiné quatre galettes des rois dimanche, que nous avons ensuite lundi et mardi mangé avec les groupes d'âge respectif. Chez les Pfadis, vous ne me croirez jamais, mais le jeune qui a eu la fève m'a choisie pour sa reine. C'est-y pas beau ?

Sur ce, la recette du Strudel (l'Apfelstrudel, le Strudel à la pomme, plus allemand que ça tu meurs), volée sur ce blog et dont je vous dirai des nouvelles lundi !

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8 pâte à Strudel (recette plus bas)
2 kg de pommes (aigre-douces si possible)
2 pots de crème épaisse
sucre brun
le jus de 2 citrons
2 poignées de noix
Butterbrösel (pour obtenir du Butterbrösel, on fait fondre 75g de beurre dans une poelle, on ajoute 250g de panure et 60g de sucre ; ça donne une sorte de panure sucrée)
canelle
beurre
1 oeuf

Sur un morceau de tissu, poser une pâte à Strudel, que l'on tartine de beurre avant de la recouvrir d'une seconde pâte à Strudel.
Eplucher les pommes, couper en rondelles fines. Mélanger la crème avec le sucre, le jus de citron et la canelle et verser le mélange sur les pommes.
Recouvrir la pâte à Strudel d'une fine couche de Butterbrösel, puis d'une couche épaisse de pommes.

Enrouler le Strudel sur lui-même et le déposer dans un moule beurré. Badigeonner d'oeuf et cuire environ 35mn à 180°.

On peut servir ça comme on veut, chaud ou froid, avec une boule de glace à la vannille...

Pour ceux qui ne peuvent pas acheter de la pâte à Strudel au magasin (les pauvres petits français, par exemple), voici la recette :

75g de farine
1/2 cc. de sel
4 cs. d'huile
100 ml d'eau

Pétrir le tout pour obtenir une pâte uniforme. Laisser reposer une demi-heure.

Commentaires

Merci Lodi, c'est génial... ta recette de STRUDEL.....
Bon tu m'envoie ton mail pour que je te mette sur les adresses et que tu reçoives le sujet a temps, tu m'écris là :
kankonvaou@orange.fr
et aussi le site c'est :
http://alannexe.blogspot.com
Merci pour ta participation....
A bientôt

Écrit par : CKANKONVAOU | vendredi, 16 janvier 2009

Très intéressante l'explication sur la WIRBEL.....

Écrit par : CKANKONVAOU | vendredi, 16 janvier 2009

Ok, merci !

Écrit par : Lodi | samedi, 17 janvier 2009

Cette recette est une horreur.
J'en posterai une autre ^^

Écrit par : Lodi | mardi, 10 mars 2009

Merci pour la recette de Strudel! J'achetais toujours ma pâte...

Ouf! Quel blogue complet. C'est ma première visite! Je vais faire le tour et y revenir! Ciao!

Écrit par : Madame Unetelle | dimanche, 15 mars 2009

Les commentaires sont fermés.